Karrysild med rødløg, capers og dild
Marineret sild med soltørrede tomater og basilikum
Lakserillette, varmrøget laks rørt med creme fr. & dijon
Hjemmelavede hønsesalat med kalkunchorizo og hvide asparges
Lun leverpostej med champignon og bacon
Sønderjyske kålpølser med sennep og hjemmesyltede rødbeder
Røget andebryst med tranebær og hasselnødder
Små frikadeller med hjemmelavet agurkesalat
Ris a la mande med kirsebærsauce
Groft brød og rugbrød
Smør & fedt
Mulighed for vegetar & veganske retter!
Pris 199 kr/pers.
Friland ribbensteg med hjemmelavede rødkål
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Udvalg af sydeuropæiske oste med kiks, druer og hjemmelavede relish
Pris 25 kr/person pr. tilvalg
Hjemmelavet laksetartar på bund af sprød salat
Braseret lammeskank med puylinser og bagte gulerødder
Røget hjortekølle med æggestand, soltørrede tomater og purløg
U.S oksebarvette på bund af rucola med citronolie, parmesan og peber
Rødkålssalat med søde solbær og ristede valnødder
Ovnstegte fennikel med fennikelfrø og mandler
Hjemmelavet pesto
Hjemmebagt brød & smør
Rabarbertrifli med makroner, kanel og vaniljecreme
Mulighed for vegetar & veganske retter!
Pris 229 kr/pers.