Julefrokostmenu

- som traditionel buffet eller portionsanrettet

Bestil Julefrokost

Vi portionsanretter gerne jeres julefrokosten -også på afdelingsniveau.

Det kolde portionsanrettes på en platte og de lune retter portionsanrettes i varmeholdigt emballage.

Covid-19 behøver ikke spolere årets julefrokost, vi skal bare hygge os sammen, med omtanke!

Menu 1

DEN TRADITIONELLE JULEFROKOST

Karrysild med rødløg, capers og dild
Marineret sild med soltørrede tomater og basilikum
Lakserillette, varmrøget laks rørt med creme fr. & dijon
Hjemmelavede hønsesalat med kalkunchorizo og hvide asparges
Lun leverpostej med champignon og bacon
Sønderjyske kålpølser med sennep og hjemmesyltede rødbeder
Røget andebryst med tranebær og hasselnødder
Små frikadeller med hjemmelavet agurkesalat
Ris a la mande med kirsebærsauce
Groft brød og rugbrød
Smør & fedt
Mulighed for vegetar & veganske retter!

Pris 199 kr/pers.

Friland ribbensteg med hjemmelavede rødkål
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Udvalg af sydeuropæiske oste med kiks, druer og hjemmelavede relish

Pris 25 kr/person pr. tilvalg

Bestil

Menu 2

DEN ALTERNATIVE JULEFROKOST

Hjemmelavet laksetartar på bund af sprød salat
Braseret lammeskank med puylinser og bagte gulerødder
Røget hjortekølle med æggestand, soltørrede tomater og purløg
U.S oksebarvette på bund af rucola med citronolie, parmesan og peber
Rødkålssalat med søde solbær og ristede valnødder
Ovnstegte fennikel med fennikelfrø og mandler
Hjemmelavet pesto
Hjemmebagt brød & smør
Rabarbertrifli med makroner, kanel og vaniljecreme
Mulighed for vegetar & veganske retter!

Pris 229 kr/pers.

Bestil

Portionspakket julefrokost i miljøvenligt emballage:

Hos Choicefood er vi bekymret for vores fremtid og de konsekvenser som det store forbrug af plastemballage og anden ikke nedbrydeligt emballage har på vores natur.

Grundet covid-19 er forbruget af emballage eksploderet og fra vores side er det vigtigt ikke at bidrage til øget belastning af naturen.

Vi benytter derfor miljøvenligt emballage til pakning af vores portionsanrettet julefrokost.

Ønsker du at bestille?
Sådan får du fat på os:

Telefon: 24 21 33 26

Mail: info@choicefood.dk